„Arnika ist eine Pflanze, die Gegensätze liebt und in sich zum Ausgleich bringt.“
Buch von Johannes Wilkens, Frank Meyer und Ruth Mandera
Kaum eine andere Heilpflanze ist so beliebt und so bekannt wie die Arnika. In der Natur selten geworden, ist sie uns eher als Salbe, Auflage, als Globuli oder Tropfen vertraut. Aber ein ganzes Buch über Arnika? Zugegeben – zuerst fürchtete ich, dass es zu wissenschaftlich wird.
Aber genauer hinschauen lohnt immer. Die drei Autoren verstehen es vortrefflich, kurzweilig ihre Faszination über die Königin der Heilpflanzen weiterzugeben.
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In einer Zeit, in der Bücher als leicht zerfleddernde Taschenbücher in der Supermarktauslage liegen oder als E-Book gar nicht mehr anzufassen sind, geht es bei einem gedruckten und gebundenem Buch um mehr als den Inhalt. Und genau dies ist der erste Eindruck, den Karin Greiners Buch „Bäume in Küche und Heilkunde“ hervorruft: „Dieses Buch ist selbst ein Baum“. Wie ein Fels in der Brandung wird es dich ab jetzt begleiten. Nie mehr Unsicherheit bei den einfachsten Baumarten im Wald. Nie mehr Langeweile bei einem Waldspaziergang, und so viele neue Rezeptideen für die Küche mit Wildpflanzen!
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TRADITIONELL HERGESTELLERTER SENF VON DEN LANDFRAUEN FÜRS KOCHEN NEU ENTDECKT
Würzen mit Senf? In diesem Buch zeigen Gourmetköche und LandFrauen, wie wirkungsvoll sich Senf in der natürlichen Küche einsetzen lässt.
„Senf ist mehr als nur der scharfe Tupfer auf der Wurst“, heißt es quasi als Motto in der Einleitung. Die Geschichte des Senfs als Würz- und als Heilpflanze, ein Kapitel zur traditionellen Senfherstellung, Tipps vom Koch und Restaurantchef Carsten Macke untermauern diese These.
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VON PFLANZEN, DÜFTEN und MENSCHEN, GARTENPRAXIS, HEILKRAFT, ENTSPANNUNG, REZEPTE
Ja, diese Pflanze ist ein Gartenkünstler, ein Schatz in Aromatherapie und Kräuterheilkunde und sogar in der alltäglichen Küche. Mit so einer vielseitigen Pflanze kann man locker ein Buch füllen!
Der Zauber dieses Buches liegt aber nicht nur im wunderbaren Wesen des Lavendels – der Zauber liegt in der Einstellung der Autorin:
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HANDBUCH FÜR AROMAPFLEGE
Dieses Buch ist ein Füllhorn. Es ist nicht nur gut aufgebaut mit ansprechenden Bildern und einfühlsam geschrieben. Es ist auch randvoll bespickt mit Informationen. Wenn du es liest, möchtest du sofort loslegen.
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von Tanja Osswald und Sabine Fritz Buchvorstellung Sie werten jedes Outfit auf, sie wärmen Hals und Schultern, sie passen zur Abendrobe ebenso wie ins Büro oder zur Gartenarbeit: Kaum ein Accessoire ist so vielseitig wie ein Tuch. Ebenso vielseitig sind die Materialien für Tücher. Das Buch „Traumhafte Tücher häkeln und stricken“ zeigt, wie aus edlen Garnen wunderbar wandelbare Accessoires für jede Jahreszeit entstehen.
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Natürlich bunt – ein kleiner Ratgeber in wunderhübschem Gewand Es gehört zu den magischen Momenten im Leben, wenn man zum ersten Mal mit eigenen Händen und nach eigenem Gefühl Wolle färbt. „Ich verwende ausnahmslos umweltfreundliche Materialien als Grundlage“, sagt die Autorin Ingrid Kleindienst-John, „und habe daher auch in diesem kleinen Buch nur Rezepturen mit natürlichen und ökologischen Mitteln angegeben.“
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