VIDEO MIT EINER FRANZÖSISCHEN KRÄUTEREXPERTIN UND REZEPTE MIT LAVENDELBLÜTEN
In dem Clip berichten Sabine Vitua und eine französische Kräuterexpertin von der Magie des Lavendels und wozu du Lavendelblüten alles verwenden kannst – von der Küche bis zur Kosmetik. Sie nehmen dich mit auf eine Reise mit allen Sinnen zu den Düften des Südens in typisch provenzalischem Ambiente. Der Artikel bringt Wissenswertes und Rezepte dazu.
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MUT- NACHHALTIG ANDERS
„…wie ein Frühling möchte ich strahlend mutig sein“, so heißt es im Gedicht in dieser März-Ausgabe. Der Frühling schenkt Energie und motiviert zu neuen Taten, draußen in der Natur, drinnen bei nachhaltigen Handarbeitsprojekten … Wir präsentieren 25 Aspekte zum Thema „Mut“ in Artikeln, Bildern, Anleitungen und Designs. Mit den Extras Kräuterkarten, Kalender bienenfreundlicher Gartenpflanzen und Faserprobe*.
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STRESS VERSTEHEN, REDUZIEREN, ABBAUEN
Aha-Effekte schon beim Blättern: In Kombination mit den Illustrationen des Künstlers Jörg Herz vermittelt Mirco Schanz einen „stressigen“ Inhalt leicht und anschaulich. Das Lesen soll Spaß machen und es macht Spaß.
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REZEPTE FÜR EIN GUTES LEBEN
Birgit Fazis nennt ihr Buch „Brot & Honig“, überrascht die Leser*innen dann aber mit einer Vielzahl weiterer Rezepte. Sie sind allesamt von der Autorin auf ihre Machbarkeit überprüft und orientieren sich an den vier Jahreszeiten. Nur Brot gibt es immer – kein Wunder bei der Begeisterung der Autorin für dieses Lebensmittel.
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ALKOHOLFREIE PFLANZENTINKTUREN UND IHRE ANWENDUNGEN
„In den alkoholfreien Tinkturen unserer Vorfahren sind Medizin und Nahrung eins […]“, schreibt Gabriela Nedoma und nimmt die Leser mit auf die Reise, diese Einheit wieder zu erreichen. Das Buch startet mit Grundlagen und Tipps für prophylaktische Anwendungen.
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NATURERLEBEN UND BUSHCRAFT – PRAKTISCHE ANLEITUNGEN FÜR DEINE ABENTEUER
Eine Nacht allein im Wald verbringen, dazu gehört Mut – oder/und dieses Buch. Es enthält reichlich Praxiswissen zu Themen wie Lagerbau, Feuertechniken, wilde Küche, Holzbearbeitung, Tarnung, Spuren von Mensch und Tier lesen, Wasser finden und trinkbar machen, Naturmedizin und vieles mehr.
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WILDKRÄUTER SPIELERISCH KENNENLERNEN
Was kann man tun im Winter, wenn soviele Kräuter noch unter der Erde schlummern? Die Wildkräuter spielerisch kennenlernen!
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EINIGE GEMÜSESORTEN UND EINIGE SOMMERBLÜHER DÜRFEN JETZT SCHON IN DIE AUSSAATSCHALE
Ich ziehe Tomaten meist ab Februar vor, dann haben die Pflänzchen Mitte Mai,wenn sie endgültig ins Freie dürfen, schon Blüten angesetzt. Das gleiche gilt für Paprika und Chili. Auch manche Salatsorten und manche Blumensorten kann man früh aussäen.
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GESTALTEN MIT GRÄSERN, BLÄTTERN UND BLÜTEN
Nachhaltigkeit statt Schnittblumen: Anna C. Rupp präsentiert poetische Ideen für Arrangements aus getrockneten Gräsern, Blüten und Blättern. Stimmungswelten erschaffen und einen Moment der Entschleunigung verschenken, nennt das die Floristin. Du lernst üppige Kränze zu gestalten, eine Blumenwolke zu basteln oder einen klassischen bunten Trockenblumenstrauß herzustellen.
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MIT LEIB UND SEELE
Auf jeder Seite schwingt Respekt, Leidenschaft und ein großes Interesse an den Menschen mit – in kleinen Geschichten sowie in den Fotos über Münchens berühmtesten Markt. „Die Auswahl der Standlbesitzer, die wir hier porträtieren, ist zufällig und alles andere als vollständig“, schreiben Katja Klementz (Autorin), Sabine Mader und Ulrike Schmid (Fotos) in der Einleitung.
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