Brombeeren im Garten schätzen oder vertreiben?
Regio-Saatgut, wenn du wirklich etwas für die Umelt tun willst
Giersch - kein Unkraut sondern ein Genusskraut
Für die Lippen Gänseblümchenbalsam
Birkenblattwespe, Larven zum Staunen
Brombeeren im Garten schätzen oder vertreiben?
Allgemein Garten Wildkräuter

Brombeeren im Garten – weg damit?

Brombeeren im Garten sind ein gutes Beispiel, wie du Pflanzen durch das Wissen um ihre Funktionen und ihr Wesen in den Griff bekommst. Ein Plädoyer gegen Schwarz-Weiß-Denken.
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Regio-Saatgut, wenn du wirklich etwas für die Umelt tun willst
Aktuell Garten Nachhaltig Natur Wildkräuter

Regio-Saatgut

WENN DU WIRKLICH ETWAS ZUR ERHALTUNG BZW. ZUR FÖRDERUNG DER ARTENVIELFALT TUN MÖCHTEST …
Bunte Bilder und fantasievolle Bezeichnungen verlocken zum Kauf. Warum auch nicht? Eine Tüte Saatgut „Bienenweide“, „Schmetterlingsschmaus“ oder „Hummelmagnet“ landet ruck zuck im Einkaufswagen, wird im Garten ausgesät und beruhigt das Gewissen, denn man tut schließlich etwas zur Förderung der Artenvielfalt und zum Wohle der Insektenwelt. Doch es hängt vom Saatgut ab.
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Mit Gemüse Rezepte Suppe

Gemüsebrühe bio

AUS GEMÜSERESTEN UND/ODER SELBSTGEMACHT – ALLES BIO
Gemüsebrühe bio und selber machen hört sich aufwendig an – ist aber einfach und hat den großen Vorteil, dass du entweder Reste vom Putzen des Gemüses wiederverwertest oder frisches Gemüse und frische Kräuter verarbeitest. Durch die Zugabe von Salz wird die Gemüsebrühe auch würzig und gleichzeitig haltbar. Wir zeigen dir hier zwei Varianten – damit kannst du gleich loslegen und ab sofort alle Gemüsereste retten.
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Giersch - kein Unkraut sondern ein Genusskraut
Aktuell Beilagen Garten Natur Rezepte Wildkräuter

Giersch als Gierschpulver

DIE HEILPFLANZE IM GLAS
Ist doch kein Unkraut – sondern eine schmackhafte Vitamin C Bombe, ein seltener aber wichtiger Bitterstoff in der Küche.
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Für die Lippen Gänseblümchenbalsam
Aktuell Garten Natur Naturkosmetik Wildkräuter

Für die Lippen: Gänseblümchenbalsam

EINE BESONDERE GESCHENKIDEE
Einfach schön, das Gänseblümchen, nicht wegzudenken aus Gärten und Wiesen. Fast vergessen ist allerdings dessen Heilwirkung. Nahezu ein Allheilkraut ist es, das Gänseblümchen. Das Gänseblümchen ist in der Naturheilkunde auch bekannt als Schmerz- und Wundheilmittel bei Schürfwunden, Prellungen, Verstauchungen und Muskelschmerzen. Die enthaltenen Saponine regen den Hautstoffwechsel an und bewirken eine Reinigung des erkrankten Hautbereichs. Um die Kraft des Gänseblümchens auch für den Winter zu konservieren, mache ich schon im Sommer einen Ölauszug.
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Aktuell Garten Natur

Tomaten aussäen im Februar

TOMATEN, ARTISCHOCKEN UND SOMMERBLÜHER
Bist du auch ungeduldig? Dass es endlich losgeht? Dann ist Aussäen die richtige Vorbereitung. Aber gemach! Vieles dürfen wir nicht zu früh aussäen, sonst werden die Setzlinge „gackelig“. Was du im Februar aussäen darfst, und wie das geht, erfährst du in diesem Artikel. Mit Extratipp.
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Aktuell Familie Nachhaltig Natur

Neunerlei Holz

TRADITION, GESCHENK, NATURERLEBNIS
Sammle zu Weihnachten ein Bündel aus neunerlei besonderen Holzarten. Mit der Familie, mit dem Partner oder der Partnerin, mit den Kindern. Dieses Sammeln schärft die Beobachtungsgabe, macht Laune auf Natur, und knüpft an eine sehr alte Tradition an. Nebenbei ist das Neunerlei Holz ein schönes persönliches Geschenk, das du ganz ohne Hektik und Kaufstress überreichen kannst. Um das Sammeln vorzubereiten, löse das Kreuzworträtsel und tauche ein in die Hintergründe zu dem Neunerlei Holz.
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Birkenblattwespe, Larven zum Staunen
Aktuell Garten Natur

Wenn Larven der Breitfüßigen Birkenblattwespe zum Kahlfraß antreten…

GEMEINSAM SCHMECKT ES BESSER
Die Larven der Birkenblattwespen zeigen ein verblüffendes Verhalten: Sie treten gerne in Gruppen auf und fressen gemeinsam. Soweit ist noch nichts außergewöhnlich. Werden sie dabei gestört, formen sie ihre Körper zu einem charakteristischen „S“. Man nimmt an, dass sie damit mögliche Fressfeinde erschrecken wollen. Das Überraschende daran:
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Ausgabe 27 Lavendelo Herbst
Aktuell Allgemein Zeitschriften einzeln

Lavendelo 27 | Kraftvoll

Die Zeitschrift zum Thema KRAFTVOLL!
Entdecke die innere Kraft von Weinrebe, Salbei und Brennnesselsamen. Begib dich in die wunderbare Welt fermentierten Gemüses, allen voran Oliven und Kapern aller Art. Erlebe die Stärke, die wir aus Stricken und Häkeln entwickeln können, die Wärme nachhaltiger Designs, die Ruhe, die von getöpferten Kunstwerken ausgeht und die Magie echter Handwerkskunst wie dem Spinnradbau. Lass dich von Mut erfassen, wenn du neuesten Forschungen zu erstaunlichen Fähigkeiten von Pflanzen folgst. 26 kraftvolle Beiträge der Lavendelo-Autor*innen findest du im Lavendelo 27!
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Buchvorstellung: Gemüse und Obst einfach fermentieren
Aktuell Buchvorstellungen

Sibylle Hunger: Gemüse und Obst einfach fermentieren

REZEPTE UND GRUNDWISSEN FÜR SICHERES GELINGEN
Dieses Buch ist nicht nur haptisch und optisch sehr gelungen, es eröffnet außerdem einen herrlich kreativen Einblick in die Welt des Fermentierens. Was man nicht alles fermentieren kann! Hast du schon einmal Wassermelone, Kornelkirsche oder Kartoffeln ausprobiert? Natürlich lernen die Leser*innen auch die Basics.
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Buchvorstellung: Die Kraft der Vogelbeobachtung
Aktuell Buchvorstellungen

Angelika Nelson & Holly Merker: Die Kraft der Vogelbeobachtung

63 ANLEITUNGEN ZU KLEINEN AUSZEITEN IM ALLTAG
Vögel ziehen fast automatisch die Blicke der Menschen auf sich. Sie faszinieren. Die Autorinnen wissen darüber vielfältig zu berichten. Zunächst verwirrten mich die Titel der versprochenen Anleitungen, z.B. „Federn“, „Farbmuster“, „Anpassungen“. Steigt man in die einzelnen Kapitel ein, wird der Ansatz deutlich: Jedes Kapitel („Anleitung“) beginnt mit einem Informationstext, gefolgt von einem Erlebnisbericht einer der beiden Autorinnen.
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Aktuell Buchvorstellungen

Nadja Zimmermann: Loumalou

ENTSPANNT, MUSIKALISCH, VEGETARISCH
Manchmal braucht es solche Anstubser, die einen daran erinnern, dass das alltägliche Kochen auch einfach Spaß machen kann! Musik an, Buch aufschlagen – soll es heute ein Salat, eine Suppe oder ein Auflauf sein? Vom Herd, vom Blech, was Kleines oder gar superschnell?
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Buchvorstellung: Balkonkraftwerk von Stefan Tomik
Aktuell Buchvorstellungen

Stefan Tomik: Balkonkraftwerk

STROM SELBST ERZEUGEN
mit Steckersolargeräten und Photovoltaik auf Balkon, Terrasse und im Garten.
Wer sich mit Balkonkraftwerken auseinandersetzen will, nutze dieses Buch! Es beantwortet alle Fragen, räumt mit Missverständnissen auf und erklärt komplizierte Hintergründe anschaulich.
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Allgemein

Neue Schuhe für das Lavendelo

AUSGABE 27 BESCHLIEßt DEN SIEBTEN JAHRESKREIS
Die letzten Monate haben uns gezeigt: Die Zeit für Magazine im Kleinverlag ist vorbei. Daher haben wir uns entschieden, das Lavendelo nach dieser Ausgabe als periodisch erscheinende Zeitschrift einzustellen. Inhaltlich wird es weitergehen. Nur eben anders.
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Titel Lavendelo 26 Wasserreich
Aktuell Allgemein Zeitschriften einzeln

Lavendelo 26 | Sommer | Wasserreich

WASSERREICH – NACHHALTIG UND ANDERS
Wasser zieht an, verzaubert, löst Spannungen – aber es ist auch mächtig und gefährlich. Vorallem das Zuviel oder Zuwenig macht uns Sorgen. Wieviel ist gut?
Es gibt nicht nur eine Antwort – die Autor*innen haben 26 Aspekte zusammengetragen: Von der kostbaren Lotusseide und der (Pflanzen-)Königin des Wasserreichs, der Seerose, von kleinen und großen Helfern für deinen Garten und von neuen Ansätzen für eine ganze Stadt. Über Kräuter, die deinen Wasserhaushalt unterstützen, bis zu zwei wunderbaren Designs für kostbare Stunden am See … Erlebe die Vielfalt des Wassers im Lavendelo!
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BUchvorstellung im Lavendelo Schere Stein Papier
Aktuell Buchvorstellungen

Karoline Lawson: Schere, Stein, Papier

BASTELN MIT NATURSCHÄTZEN
Bald eine Nase, bald ein Schiff: Es ist bezaubernd, was aus Naturmaterialien entstehen kann. Elegant und kreativ sind die Illustrationen, Vorlagen, Anleitungen und Ideen der Autorin. Sie hat das Buch nicht nur geschrieben, sondern auch selbst gestaltet und mit eigenen Illustrationen versehen. Das macht es zu einem wunderschön runden Gesamtwerk…
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Buchvorstellung im Lavendelo Richard Wymann, Gärtnern mit Sonne, Wind und Wetter
Aktuell Buchvorstellungen

Richard Wymann: Gärtnern mit Sonne, Wind und Wetter

PLANUNG, ANBAU UND PFLEGE IM KLIMAWANDEL
Von extremer Trockenheit bis zum Starkregen: Der erfahrene Permakultur-Gärtner und Autor gibt Antworten auf neue Herausforderungen. Er zeigt, wie wir Wettereinflüsse zum Vorteil der Pflanzen nutzen können und welche Maßnahmen helfen, deren schädliche Auswirkungen einzudämmen. Das Buch legt diesen besonderen Fokus auf Witterungseinflüsse, so dass es erfahrenen Gärtnern Neues bietet.
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Aktuell Buchvorstellungen

Elfriede Huber: Kräutersalze für Fußbäder

WOHLTAT FÜR DIE FÜßE!
Ob kalt oder heiß, Fußbäder mit Kräutern, Salzen und der richtigen Rezeptur steigern das Wohlbefinden, können Krankheiten vorbeugen, entgiften, den Schlaf fördern und vieles mehr. Die Autorin erklärt die Grundlagen: Kräutersalzmischungen stellt sie nach Jahreszeiten, Beschwerden, sogar nach Anlässen und Geburtstagen vor und beschreibt die Anwendung der Fußbäder.
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Aktuell Buchvorstellungen

Dr. Mark Harper: Rein ins kalte Wasser!

SCHON 20 GRAD SIND KALT GENUG!
Warum wir dieses Buch hier vorstellen? Weil es wie vieles im Lavendelo altes Wissen in einen neuen Kontext setzt und so daran erinnert, mit welch einfachen Mitteln wir kraftvoll und gesünder durch das Leben gehen können. Im ersten Teil „Die transformierende Kraft des Wassers“ erklärt der Autor in einfachen Worten, Beispielen und wissenschaftlichen Untersuchungen, …
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Gartenpflege im Sommer. Sich an den Rosen erfreuen
Aktuell Garten Natur

Gartenpflege: Der “goldene Schlüssel” zum grünen Daumen

5 STRATEGIEN FÜR DIE SOMMERLICHE GARTENPFLEGE
So schonst du deine Nerven, den Wasserverbrauch und den Geldbeutel. Mit Rezept für ein Ackerschachtelhalm-Extrakt. Pilzkrankheiten breiten sich gerne bei feuchtem, kühlen Wetter aus. Im trockenen, warmen Sommer vermehren sich dann die Blattläuse. Was also tun? Und wieviel? Ich zeige dir, was in meinem Garten hilft.
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Lavendelo 25 "Freiraum"
Aktuell Allgemein Zeitschriften einzeln

Lavendelo 25 | Frühjahr 2023

FREIRAUM FÜR DICH
Mit dem Frühjahrs-Lavendelo zum Thema Freiraum schwingst du dich mit Haselruten und Weinranken in neue Höhen, widmest dich mit Freuden den Lückenfüllern unter den Pflanzen, entdeckst die wohltuende Hülle eines Strudels und kannst endlich fehlerfrei häkeln! All das in dem besonderen Lavendelo-Layout und geschmückt unter anderen mit bezaubernden Fotos der Blumenfarmer*innen der Slowflower-Bewegung.
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Buch Haben-Wollen-Reflex
Aktuell Buchvorstellungen

Luke Burgis: Der Haben-Wollen-Reflex

WIE SEHR DIE MACHT DER NACHAHMUNG UNSER LEBEN BESTIMMT UND WIE WIR UNS DAVON LÖSEN
„Das Richtige zu wollen ist – wie die Fähigkeit klar zu denken – nichts womit wir geboren werden. Es ist eine Freiheit, die wir erwerben müssen.“
Wir alle werden von einem mimetischen Begehren gelenkt, einem nachahmenden Verlangen, erläutert Luke Burgis. Aus diesem „Haben wollen“ entstehen Eifersucht, Neid und Gewalt. Auf der Suche nach den Hintergründen geht der Autor weit in der Geschichte der Menschheit zurück.
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Buch Slowflower Bewegung
Aktuell Buchvorstellungen

Slowflower Bewegung

NACHHALTIGER BLUMENANBAU, GESICHTER UND GESCHICHTEN
Persönlichkeiten prägen die Bewegung. Das wird in dem Buch deutlich. Es porträtiert 20 Pionier*innen, die einen neuen, nachhaltigen Weg in der Produktion von Schnittblumen und der Floristik gehen. Die Menschen, die sich zum Verein zusammengeschlossen haben, eint die Leidenschaft für den ökologischen und regionalen Anbau. Dazu erzählen sie ihre Geschichten. Wir erhalten einen offenen Einblick in ihre Arbeit und ihre Werte.
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Rezension Buch Schnipsel und Pixel von Michaela Müller
Aktuell Buchvorstellungen

Michaela Müller: Schnipsel und Pixel

INDIVIDUELLES GESTALTEN MIT SKIZZENBUCH UND TABLET, PINSEL UND PLOTTER, SCHERE UND SCAN
Ein wichtiges Buch. Verbinden wir die analoge mit der digitalen Welt! Besonders beeindruckt mich, wie klar und unkompliziert die Autorin neue Begriffe aus der digitalen Welt erklärt.
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Buch als Prämie für ein Lavendelo Abo
Aktuell Buchvorstellungen

Susanne Fischer-Rizzi: Bäume der Hoffnung

BAUM UND MENSCH IM KLIMAWANDEL
Nächster Stopp: Götterbaum. Die Autorin führt uns auf eine Reise zu sogenannten Klimabäumen. Im ersten Teil gibt sie eine kundige Übersicht über unsere jetzige Situation und die Beziehung von Baum und Mensch im Klimawandel. Im zweiten Teil beschreibt sie poetisch und mit Rezepten angereichert 20 besondere Talente.
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Lavendelo 24 - Winter 2022/23
Aktuell Allgemein Zeitschriften einzeln

Lavendelo 24 | Winter 22/23

KÖNNEN ERINNERUNGEN TANZEN?
Wie ist das mit dem Erinnern, welche Erinnerungen soll man bewahren, welche lieber hinter sich lassen? Das Lavendelo macht sich in diesem Winter auf die Suche nach solchen Erinnerungen, die wir in der Zukunft gut brauchen können. Auf 72 Seiten haben Lavendelo-Autor*innen 26 Aspekte zusammengetragen: Da geht es um einen natürlichen Baustoff mit faszinierendem Gedächtnis, um Trittsteine für den Schutz der Artenvielfalt, um alte Handarbeitstechniken neu interpretiert …
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Wildkraut_Vogelmiere
Naturkosmetik Rezepte Wildkräuter

Wildkräuter im Winter

VOGELMIERE, FICHTENNADELN ODER BRUNNENKRESSE? WELCHES IST DEIN WILDKRAUT DES WINTERS?
13 Kräuterkundige verraten ihre Lieblinge unter den Wildkräutern im Winter. Mit Rezepten und Verarbeitungstipps. So kannst du die Natur in die Küche, in die Pflege oder einfach nur in den winterlichen Alltag holen. Aber warum sind es 13 Kräuterkundige und nur 12 Lieblingskräuter? Lies selbst!
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Buchvorstellung: Zwischen Wahrheit und Fiktion von Klaus Michelsen
Aktuell Buchvorstellungen

Klaus Michelsen: Zwischen Wahrheit und Fiktion

NEUE MÄRCHEN
Es hat etwas von „Tausendundeine Nacht“. Nur das Ambiente ist nicht orientalisch, sondern herrlich norddeutsch mit plattdeutschen Einschlägen, so wie wir es von Autor Klaus Michelsen kennen und lieben. Die herzerwärmend schönen Illustrationen sind von Dorit Seiffert. Die Rahmenhandlung ist angesiedelt im Haus „Wattenglück“ beim „Vertellen“ – den Leuchtturm immer in Sicht. Die 12 neuen Märchen spielen im Hier und Jetzt und in der Fantasie:
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Buchvorstellung Ich wollte nie Veganer sein von Philipp Steuer
Aktuell Buchvorstellungen

Philipp Steuer: Ich wollte nie Veganer sein

WARUM GEMÜSE DENNOCH MEIN FLEISCH WURDE
Der Autor macht allen Menschen Mut, die auf vegane Ernährung umsteigen wollen. Die 14 Co-Autoren, ebenfalls alle Veganer*innen, bekräftigen, dass jeder Schritt weg von tierischen Produkten ein richtiger Schritt ist. Veganer*innen werden mit vielen Vorurteilen unterschiedlichster Art konfrontiert. Philipp Steuers Antworten darauf sind unaufgeregt und sachlich.
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Buchvorstellung Rindenküche
Aktuell Buchvorstellungen

Denise und Eunike Grahofer: Rindenküche

KÖSTLICHKEITEN AUS BAUM- UND STRAUCHRINDEN
Zugegeben, zuerst war ich skeptisch. Mehl aus kostbaren Rinden? Doch das Buch öffnet die Tür zu einer feinen, exquisiten Küche, die sich auf nachhaltige Weise der Ressourcen der Natur bedient. Und zwar nicht wie früher aus Not, sondern aus dem Wissen heraus, dass Rinden nicht nur würzig, sondern auch nahrhaft bis heilsam sein können. Die Autorinnen bieten exakte Hinweise, wann und wie Rinden von 9 heimischen Bäumen geerntet werden können:
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Wir & Team