REZEPTE UND GRUNDWISSEN FÜR SICHERES GELINGEN
Dieses Buch ist nicht nur haptisch und optisch sehr gelungen, es eröffnet außerdem einen herrlich kreativen Einblick in die Welt des Fermentierens. Was man nicht alles fermentieren kann! Hast du schon einmal Wassermelone, Kornelkirsche oder Kartoffeln ausprobiert? Natürlich lernen die Leser*innen auch die Basics.
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63 ANLEITUNGEN ZU KLEINEN AUSZEITEN IM ALLTAG
Vögel ziehen fast automatisch die Blicke der Menschen auf sich. Sie faszinieren. Die Autorinnen wissen darüber vielfältig zu berichten. Zunächst verwirrten mich die Titel der versprochenen Anleitungen, z.B. „Federn“, „Farbmuster“, „Anpassungen“. Steigt man in die einzelnen Kapitel ein, wird der Ansatz deutlich: Jedes Kapitel („Anleitung“) beginnt mit einem Informationstext, gefolgt von einem Erlebnisbericht einer der beiden Autorinnen.
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ENTSPANNT, MUSIKALISCH, VEGETARISCH
Manchmal braucht es solche Anstubser, die einen daran erinnern, dass das alltägliche Kochen auch einfach Spaß machen kann! Musik an, Buch aufschlagen – soll es heute ein Salat, eine Suppe oder ein Auflauf sein? Vom Herd, vom Blech, was Kleines oder gar superschnell?
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STROM SELBST ERZEUGEN
mit Steckersolargeräten und Photovoltaik auf Balkon, Terrasse und im Garten.
Wer sich mit Balkonkraftwerken auseinandersetzen will, nutze dieses Buch! Es beantwortet alle Fragen, räumt mit Missverständnissen auf und erklärt komplizierte Hintergründe anschaulich.
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WASSERREICH – NACHHALTIG UND ANDERS
Wasser zieht an, verzaubert, löst Spannungen – aber es ist auch mächtig und gefährlich. Vorallem das Zuviel oder Zuwenig macht uns Sorgen. Wieviel ist gut?
Es gibt nicht nur eine Antwort – die Autor*innen haben 26 Aspekte zusammengetragen: Von der kostbaren Lotusseide und der (Pflanzen-)Königin des Wasserreichs, der Seerose, von kleinen und großen Helfern für deinen Garten und von neuen Ansätzen für eine ganze Stadt. Über Kräuter, die deinen Wasserhaushalt unterstützen, bis zu zwei wunderbaren Designs für kostbare Stunden am See … Erlebe die Vielfalt des Wassers im Lavendelo!
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BASTELN MIT NATURSCHÄTZEN
Bald eine Nase, bald ein Schiff: Es ist bezaubernd, was aus Naturmaterialien entstehen kann. Elegant und kreativ sind die Illustrationen, Vorlagen, Anleitungen und Ideen der Autorin. Sie hat das Buch nicht nur geschrieben, sondern auch selbst gestaltet und mit eigenen Illustrationen versehen. Das macht es zu einem wunderschön runden Gesamtwerk…
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PLANUNG, ANBAU UND PFLEGE IM KLIMAWANDEL
Von extremer Trockenheit bis zum Starkregen: Der erfahrene Permakultur-Gärtner und Autor gibt Antworten auf neue Herausforderungen. Er zeigt, wie wir Wettereinflüsse zum Vorteil der Pflanzen nutzen können und welche Maßnahmen helfen, deren schädliche Auswirkungen einzudämmen. Das Buch legt diesen besonderen Fokus auf Witterungseinflüsse, so dass es erfahrenen Gärtnern Neues bietet.
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WOHLTAT FÜR DIE FÜßE!
Ob kalt oder heiß, Fußbäder mit Kräutern, Salzen und der richtigen Rezeptur steigern das Wohlbefinden, können Krankheiten vorbeugen, entgiften, den Schlaf fördern und vieles mehr. Die Autorin erklärt die Grundlagen: Kräutersalzmischungen stellt sie nach Jahreszeiten, Beschwerden, sogar nach Anlässen und Geburtstagen vor und beschreibt die Anwendung der Fußbäder.
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SCHON 20 GRAD SIND KALT GENUG!
Warum wir dieses Buch hier vorstellen? Weil es wie vieles im Lavendelo altes Wissen in einen neuen Kontext setzt und so daran erinnert, mit welch einfachen Mitteln wir kraftvoll und gesünder durch das Leben gehen können. Im ersten Teil „Die transformierende Kraft des Wassers“ erklärt der Autor in einfachen Worten, Beispielen und wissenschaftlichen Untersuchungen, …
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5 STRATEGIEN FÜR DIE SOMMERLICHE GARTENPFLEGE
So schonst du deine Nerven, den Wasserverbrauch und den Geldbeutel. Mit Rezept für ein Ackerschachtelhalm-Extrakt. Pilzkrankheiten breiten sich gerne bei feuchtem, kühlen Wetter aus. Im trockenen, warmen Sommer vermehren sich dann die Blattläuse. Was also tun? Und wieviel? Ich zeige dir, was in meinem Garten hilft.
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FREIRAUM FÜR DICH
Mit dem Frühjahrs-Lavendelo zum Thema Freiraum schwingst du dich mit Haselruten und Weinranken in neue Höhen, widmest dich mit Freuden den Lückenfüllern unter den Pflanzen, entdeckst die wohltuende Hülle eines Strudels und kannst endlich fehlerfrei häkeln! All das in dem besonderen Lavendelo-Layout und geschmückt unter anderen mit bezaubernden Fotos der Blumenfarmer*innen der Slowflower-Bewegung.
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WIE SEHR DIE MACHT DER NACHAHMUNG UNSER LEBEN BESTIMMT UND WIE WIR UNS DAVON LÖSEN
„Das Richtige zu wollen ist – wie die Fähigkeit klar zu denken – nichts womit wir geboren werden. Es ist eine Freiheit, die wir erwerben müssen.“
Wir alle werden von einem mimetischen Begehren gelenkt, einem nachahmenden Verlangen, erläutert Luke Burgis. Aus diesem „Haben wollen“ entstehen Eifersucht, Neid und Gewalt. Auf der Suche nach den Hintergründen geht der Autor weit in der Geschichte der Menschheit zurück.
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NACHHALTIGER BLUMENANBAU, GESICHTER UND GESCHICHTEN
Persönlichkeiten prägen die Bewegung. Das wird in dem Buch deutlich. Es porträtiert 20 Pionier*innen, die einen neuen, nachhaltigen Weg in der Produktion von Schnittblumen und der Floristik gehen. Die Menschen, die sich zum Verein zusammengeschlossen haben, eint die Leidenschaft für den ökologischen und regionalen Anbau. Dazu erzählen sie ihre Geschichten. Wir erhalten einen offenen Einblick in ihre Arbeit und ihre Werte.
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INDIVIDUELLES GESTALTEN MIT SKIZZENBUCH UND TABLET, PINSEL UND PLOTTER, SCHERE UND SCAN
Ein wichtiges Buch. Verbinden wir die analoge mit der digitalen Welt! Besonders beeindruckt mich, wie klar und unkompliziert die Autorin neue Begriffe aus der digitalen Welt erklärt.
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BAUM UND MENSCH IM KLIMAWANDEL
Nächster Stopp: Götterbaum. Die Autorin führt uns auf eine Reise zu sogenannten Klimabäumen. Im ersten Teil gibt sie eine kundige Übersicht über unsere jetzige Situation und die Beziehung von Baum und Mensch im Klimawandel. Im zweiten Teil beschreibt sie poetisch und mit Rezepten angereichert 20 besondere Talente.
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KÖNNEN ERINNERUNGEN TANZEN?
Wie ist das mit dem Erinnern, welche Erinnerungen soll man bewahren, welche lieber hinter sich lassen? Das Lavendelo macht sich in diesem Winter auf die Suche nach solchen Erinnerungen, die wir in der Zukunft gut brauchen können. Auf 72 Seiten haben Lavendelo-Autor*innen 26 Aspekte zusammengetragen: Da geht es um einen natürlichen Baustoff mit faszinierendem Gedächtnis, um Trittsteine für den Schutz der Artenvielfalt, um alte Handarbeitstechniken neu interpretiert …
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NEUE MÄRCHEN
Es hat etwas von „Tausendundeine Nacht“. Nur das Ambiente ist nicht orientalisch, sondern herrlich norddeutsch mit plattdeutschen Einschlägen, so wie wir es von Autor Klaus Michelsen kennen und lieben. Die herzerwärmend schönen Illustrationen sind von Dorit Seiffert. Die Rahmenhandlung ist angesiedelt im Haus „Wattenglück“ beim „Vertellen“ – den Leuchtturm immer in Sicht. Die 12 neuen Märchen spielen im Hier und Jetzt und in der Fantasie:
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WARUM GEMÜSE DENNOCH MEIN FLEISCH WURDE
Der Autor macht allen Menschen Mut, die auf vegane Ernährung umsteigen wollen. Die 14 Co-Autoren, ebenfalls alle Veganer*innen, bekräftigen, dass jeder Schritt weg von tierischen Produkten ein richtiger Schritt ist. Veganer*innen werden mit vielen Vorurteilen unterschiedlichster Art konfrontiert. Philipp Steuers Antworten darauf sind unaufgeregt und sachlich.
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KÖSTLICHKEITEN AUS BAUM- UND STRAUCHRINDEN
Zugegeben, zuerst war ich skeptisch. Mehl aus kostbaren Rinden? Doch das Buch öffnet die Tür zu einer feinen, exquisiten Küche, die sich auf nachhaltige Weise der Ressourcen der Natur bedient. Und zwar nicht wie früher aus Not, sondern aus dem Wissen heraus, dass Rinden nicht nur würzig, sondern auch nahrhaft bis heilsam sein können. Die Autorinnen bieten exakte Hinweise, wann und wie Rinden von 9 heimischen Bäumen geerntet werden können:
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WIE SIE TICKEN UND WAS SIE BRAUCHEN
Karin Greiner weiß, wo Gärtner*innen und solche, die es werden wollen, der Schuh drückt. Auf ihre unnachahmlich humorvolle Art führt sie mitten in die Pflanzenwelt hinein, denn „wer versteht, dass Pflanzen Lebewesen sind und weiß, was sie zum Gedeihen brauchen, wird ihnen intuitiv die richtige Pflege geben.“
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52 AUSFLÜGE IN DIE URBANE PFLANZENWELT
In diesem Buch feiert der Autor die Überlebens- und Lebenskünstler, die aus Ritzen sprießen und Brachflächen erobern, die an Bahndämmen gedeihen und vernachlässigte Beete besiedeln. Das Buch lebt von den Fotos und Zeichnungen des Autors. Es liegt dank Format und Umschlag gut in der Hand. Es hat durch den Aufbau in 52 Kapitel das Zeug, zum Wegbegleiter durch das Jahr zu werden.
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DIE APOTHEKE DER KNOCHENRICHTER, HOLZKNECHTE UND HEBAMMEN
Ein Bad in Fichtenrinden? Sud aus Ahornrinde trinken? Eunike Grahofer öffnet die Tür in eine längst vergessene Sparte der Volksheilkunde: Rindenmedizin. Die Rinde ist die „Haut“ des Baumes oder Strauches; entsprechend verwendete man sie früher zur Hautpflege ebenso wie bei Verletzungen, bei Entzündungen oder für die Verdauung.
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PULLOVER UND ACCESSOIRES FÜRS LEBEN DRAUßEN
Ein Buch mit Strickanleitungen – und das noch als Hardcover – kauft man sich, wenn man etwas Zeitloses braucht, etwas, aus dem man immer wieder neu Inspirationen ziehen kann. Und genau das bietet das Buch des norwegischen Duos Torunn Steinsland/Hanne A. Hjelmås. Die Aufmachung und Fotos sind wunderbar inspirierend.
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KERN – NACHHALTIG & ANDERS
Ob kernige Früchte oder kernige Waden, kernige Jobs oder kernige Projekte – alle haben es in sich. In 20 Artikeln, Rezepten und Anleitungen zeigen dir die Lavendelo-Autor*innen, was du aus Kernen zaubern, wie du den Kern einer Sache herauslösen und wie du kernig leben kannst – lass dich mitnehmen in die Jahreszeit der Ernte, der Früchte und der Samen! Mit Faserprobe, Strickschrift und Kräuterkarten zum Sammeln.
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AUF DEM SOMMERFEST DER BUND NATURSCHUTZ KREISGRUPPE BAD TÖLZ-WOLFRATSHAUSEN
50 Jahre (genau: 52 Jahre) gibt es nun die BUND Naturschutz-Kreisgruppe Bad Tölz-Wolfratshausen. Das wird gefeiert. Unter dem Motto „Brotzeit, Kultur und Artenschutz“ gibt es ein gutgelauntes spannendes Programm.
WANN: Sonntag, den 17.7.2022 von 11 bis ca. 19 Uhr
WO: Jugendsiedlung Hochland Königsdorf, Rothmühle 1, 82549 Königsdorf, Sternenzelt und drum herum.
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GELB – FREUNDLICHKEIT ALS LEBENSGEFÜHL
Die Farbe gehört zum Sommer wie Grün zum Frühling. Grün ist das Wachstum, Gelb ist die Blüte. 20 Autor*innen, Designer*innen, Fotograf*innen und Handarbeitskünstler*innen haben für das Lavendelo 22/2022 einen reichhaltigen Strauß in Gelb gebunden. Mit Anleitungen, Rezepten aus der Wildkräuterküche, erstaunlichem Erfahrungswissen und pfiffigen Details aus der freien Natur.
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CAMPERAUSBAU UND VANLIFE – DAS GROßE PRAXISBUCH
„Die kreativen Herangehensweisen an einen Camperausbau sind so unterschiedlich wie die Besitzer und der Zweck des Fahrzeugs.“ Mit diesem Wissen im Hinterkopf teilt der Autor das Buch clever in drei Teile: Im ersten und umfangreichsten Teil stellt er verschieden ausgebaute Vans und ihre stolzen Besitzer vor. Der zweite Teil ist kreativen Menschen und Profis gewidmet, die hinter den Ausbaukulissen wirken.
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72 PFLANZEN, für mehr Bienen und Insekten in der Stadt
Auf dem Balkon sitzen und Schmetterlinge beobachten. Oder eine Wildbiene betrachten, die um die Blüten des Leins kreist. Ein insektenfreundlicher Balkon ist wie eine Entdeckungsreise. Ihn zu gestalten bedeutet mehr als einfach nur andere Blumenarten auszuwählen… 13 Tipps und 72 Pflanzenarten!
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ERGÄNZUNG ZUM ARTIKEL IM LAVENDELO 21
Andere Länder – anderes Gemüse. Faszinierend wie Klima, Bodenbeschaffenheit und Geschmacksvorlieben den Anbau und die Zubereitung von Gemüse prägen. Wenn die Wertschätzung der grünen Kost dann noch so viel höher ist als bei uns, lohnt sich ein genauer Blick doppelt. Hier eine Liste beliebter japanischer Gemüsesorten:
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