Weiterführende Rezepte zum Artikel im Lavendelo 21
Text und Bilder: Elke Korn-Markl
Stark wie ein Gänseblümchen?
Das ist einfach und schnell gemacht. In Ausgabe 21 hat Elke Korn-Makl das Gänseblümchen und seine Heilkraft vorgestellt. Sie zeigt dir, wie du Salben und Tinkturen ansetzt. Und sie zeigt dir, wie du einen Gänseblümchensirup herstellst.
Hier folgen drei Rezepte von Elke Korn-Markl zur Ergänzung:
Gänseblümchen-Sirup
Zutaten:
- 1 Bio Zitrone
- 50 g Gänseblümchen frisch oder getrocknet
- 500 ml Wasser
- 300 g Bio-Rohrzucker oder 300 g Erythrit oder 260 g Xylit
Zubereitung
- Zitrone waschen und in Scheiben schneiden
- Gänseblümchen und Zitronenscheiben in einen Topf geben und mit kochendem Wasser übergießen
- Abdecken und mind. 10 Stunden ziehen lassen. Ich lasse den Aufguss oft sogar 1-2 Tage ziehen
- Abseihen und mit Zucker oder Zuckerersatz langsam aufkochen
- Dabei ständig umrühren, bis eine sirupartige Konsistenz entsteht
- Heiß in Flaschen abfüllen, verschließen und nach dem Abkühlen kühl lagern
Verwendung:
- Als Süßungsmittel
- bei Atemwegserkrankungen, Husten, Bronchitis (1-2 TL täglich)
- bei Frühjahrsmüdigkeit (1 TL täglich)
Mein Favorit für erfrischende Drinks:
Aromatisierte Eiswürfel aus Gänseblümchen-Sirup
Zutaten:
- 3 EL Gänseblümchen-Sirup
- 5 Tropfen ätherisches Orangenöl
- 2 Tropfen ätherisches Vanilleöl/Vanilleextrakt
- Eiswürfelbehälter
Zubereitung:
- Ätherische Öle in den Gänseblümchen-Sirup träufeln und gut einrühren.
- Frische Gänseblümchenblüten und andere schöne Blüten wie Rosen, Kapuzinerkresse, Veilchen, Lavendel… in den Eiswürfelbehälter geben
- Aromatischen Gänseblümchen-Sirup darüberträufeln
- Mit Wasser auffüllen und ins Gefrierfach geben
Gesichtsmaske mit Gänseblümchen
Tränke eine Vliesmaske mit der Gänseblümchentinktur und lege sie für ca. 15 Minuten auf das Gesicht. Anschließend nicht abwaschen.
Oder gib einige Tropfen der Tinktur auf etwas Heilerde und trage die Masse auf. Sobald sie fest wird, kannst du die Maske mit warmem Wasser abwaschen.
Ich würde mich freuen, wenn du das kleine Gänseblümchen mit anderen Augen siehst und es genau so schätzen lernst wie ich.
Viel Freude beim Selber.Machen.
Über die Autorin: Elke Korn-Markl
führt unter ihrer Marke NaturReich® zwei eigene Bio-Wellness Institute in Reit im Winkl (Hotel Unterwirt) und Prien am Chiemsee (Yachthotel).
www.naturreich-wellness.de
