Samstag 23. September 2017
Ort: Alte Schäferei, mit Sonja Walter
Wildkräuterspaziergang: Spätsommer
Als Kräuterpädagogin möchte ich ihnen den Zauber der Natur nahe bringen. Wir achten auf das, was am Wegesrand wächst und entdecken mit allen Sinnen die Vielfalt im Grün. Sie lernen einige Wildkräuter sicher zu erkennen, zu benennen und im Alltag einzusetzen. Geschichten und Mythen bringen uns dem wilden Gemüse näher. Zum Probieren gibt’s Würziges und Süßes, zur Erinnerung ein Skript mit Rezepten.
Beginn: 14:00 Uhr, Dauer 2 Std., 15 Euro
Räucherabend II: Räuchermischungen selbst herstellen
Wie erkennt man eine gute Qualität von Räucherwaren und Mischungen? Sie erfahren, wie man heimische Räucherkräuter erntet, trocknet, verarbeitet und wie man daraus harmonische Mischungen zusammenstellt. Zahlreiche Räucherbeispiele werden zum sinnlichen Erlebnis. Wir werden gemeinsam eine Räuchermischung herstellen, von der Sie etwas mit nach Hause nehmen können. Natürlich lernen Sie auch im Naturkräutergarten eine Reihe von Räucherpflanzen kennen.
Beginn: 17:00 Uhr, Dauer 2 Std., 20 Euro, incl. Material und Getränke
Mehr Termine in der Alten Schäferei mit Sonja Walter
