Natürliches. Selber. Erleben

Bitteres Schaumkraut Vitaminbombe im Winter

Wildkräuter im Winter: Pesto aus Bitterem Schaumkraut

VITAMINBOMBE FÜR DIE DUNKLE JAHRESZEIT
Das Bittere Schaumkraut (Cardamine amara) ist leicht zu finden und du kannst es ganzjährig, also auch im Winter sammeln, selbst wenn Schnee liegt! Da es viele Vitamine, Bitterstoffe und Senfölglycoside enthält, ist es eine echte Bereicherung für die Winterküche.
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Gurken Anzucht waagerecht

Gurken Tipps

GURKEN MÖGEN KEINEN ZINK Die “Geschichte” zu dieser ungewöhnlichen Gurken Anzucht: In den großen grünen Topf hatte ich eine Schlangengurke gepflanzt und den Topf dann in die Hausecke geschoben – perfekte Stelle für die wärmeliebende Pflanze. Das Gitter, das zu sehen ist, steckte im Topf und lehnte an der Wand. Aber die Ranken der Gurke sträubten sich regelrecht von den Gitterstäben weg. mehr lesen

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