Aktuell

Lavendelduft

Lavendelblüten

VIDEO MIT EINER FRANZÖSISCHEN KRÄUTEREXPERTIN UND REZEPTE MIT LAVENDELBLÜTEN
In dem Clip berichten Sabine Vitua und eine französische Kräuterexpertin von der Magie des Lavendels und wozu du Lavendelblüten alles verwenden kannst – von der Küche bis zur Kosmetik. Sie nehmen dich mit auf eine Reise mit allen Sinnen zu den Düften des Südens in typisch provenzalischem Ambiente. Der Artikel bringt Wissenswertes und Rezepte dazu.
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Lavendelo Cover Frühjahr 2021

Lavendelo “Mut”, Frühjahr 2021

MUT- NACHHALTIG ANDERS
„…wie ein Frühling möchte ich strahlend mutig sein“, so heißt es im Gedicht in dieser März-Ausgabe. Der Frühling schenkt Energie und motiviert zu neuen Taten, draußen in der Natur, drinnen bei nachhaltigen Handarbeitsprojekten … Wir präsentieren 25 Aspekte zum Thema „Mut“ in Artikeln, Bildern, Anleitungen und Designs. Mit den Extras Kräuterkarten, Kalender bienenfreundlicher Gartenpflanzen und Faserprobe*.
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Buchvorstellung Ausgestresst von Mirco Schanz und Jörg Herz

Mirco Schanz, Jörg Herz: ausgestresst

STRESS VERSTEHEN, REDUZIEREN, ABBAUEN
Aha-Effekte schon beim Blättern: In Kombination mit den Illustrationen des Künstlers Jörg Herz vermittelt Mirco Schanz einen „stressigen“ Inhalt leicht und anschaulich. Das Lesen soll Spaß machen und es macht Spaß.
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Buchvorstellung Brot und Honig von Birgit Fazis

Birgit Fazis: Brot & Honig

REZEPTE FÜR EIN GUTES LEBEN
Birgit Fazis nennt ihr Buch „Brot & Honig“, überrascht die Leser*innen dann aber mit einer Vielzahl weiterer Rezepte. Sie sind allesamt von der Autorin auf ihre Machbarkeit überprüft und orientieren sich an den vier Jahreszeiten. Nur Brot gibt es immer – kein Wunder bei der Begeisterung der Autorin für dieses Lebensmittel.
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Buchvorstellung Gabriele Nedoma, Vergessene Heiltinkturen

Gabriele Nedoma: Vergessene Heiltinkturen

ALKOHOLFREIE PFLANZENTINKTUREN UND IHRE ANWENDUNGEN
„In den alkoholfreien Tinkturen unserer Vorfahren sind Medizin und Nahrung eins […]“, schreibt Gabriela Nedoma und nimmt die Leser mit auf die Reise, diese Einheit wieder zu erreichen. Das Buch startet mit Grundlagen und Tipps für prophylaktische Anwendungen.
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Buchvorstellung "Frei und wild"

Vanessa Blank: Frei und wild

NATURERLEBEN UND BUSHCRAFT – PRAKTISCHE ANLEITUNGEN FÜR DEINE ABENTEUER
Eine Nacht allein im Wald verbringen, dazu gehört Mut – oder/und dieses Buch. Es enthält reichlich Praxiswissen zu Themen wie Lagerbau, Feuertechniken, wilde Küche, Holzbearbeitung, Tarnung, Spuren von Mensch und Tier lesen, Wasser finden und trinkbar machen, Naturmedizin und vieles mehr.
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Wildkräuter Memory Lavendelo

Wildkräuter-Memory

WILDKRÄUTER SPIELERISCH KENNENLERNEN
Was kann man tun im Winter, wenn soviele Kräuter noch unter der Erde schlummern? Die Wildkräuter spielerisch kennenlernen!
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Tomaten aussaeen im Februar

Tomaten aussäen im Februar

EINIGE GEMÜSESORTEN UND EINIGE SOMMERBLÜHER DÜRFEN JETZT SCHON IN DIE AUSSAATSCHALE
Ich ziehe Tomaten meist ab Februar vor, dann haben die Pflänzchen Mitte Mai,wenn sie endgültig ins Freie dürfen, schon Blüten angesetzt. Das gleiche gilt für Paprika und Chili. Auch manche Salatsorten und manche Blumensorten kann man früh aussäen.
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Anna C. Rupp Trockenblumen COVER

Anna C. Rupp: Trockenblumen

GESTALTEN MIT GRÄSERN, BLÄTTERN UND BLÜTEN
Nachhaltigkeit statt Schnittblumen: Anna C. Rupp präsentiert poetische Ideen für Arrangements aus getrockneten Gräsern, Blüten und Blättern. Stimmungswelten erschaffen und einen Moment der Entschleunigung verschenken, nennt das die Floristin. Du lernst üppige Kränze zu gestalten, eine Blumenwolke zu basteln oder einen klassischen bunten Trockenblumenstrauß herzustellen.
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Buch Viktualienmarkt Cover

Katja Klementz, Sabine Mader, Ulrike Schmid: Der Viktualienmarkt

MIT LEIB UND SEELE
Auf jeder Seite schwingt Respekt, Leidenschaft und ein großes Interesse an den Menschen mit – in kleinen Geschichten sowie in den Fotos über Münchens berühmtesten Markt. „Die Auswahl der Standlbesitzer, die wir hier porträtieren, ist zufällig und alles andere als vollständig“, schreiben Katja Klementz (Autorin), Sabine Mader und Ulrike Schmid (Fotos) in der Einleitung.
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Gisela Leinberger Mein duftes Jahr-Cover

Gisela Leinberger: Mein duftes Jahr

MIT ZWÖLF ÄTHERISCHEN ÖLEN DURCH DIE JAHRESZEITEN
Naturdüfte sind ihre Passion: Von Zeder, Rosmarin bis Tulsi – jedem Monat ordnet Gisela Leinberger einen Duft zu. Herausgekommen sind 12 Duftgeschichten, gefolgt von Basisinformationen, praktischen Rezepten, einfachen Übungen sowie überraschenden Informationen. Gut verständlich führt die Autorin durch die Grundlagen an die praktische Umsetzung heran.
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Katharina Bodenstein: Naturkosmetik Cover

Katharina Bodenstein: Naturkosmetik

DIE BESTEN 200 BIOREZEPTE
Dieses Buch ist ein Arbeitsbuch, mit dem Leser*innen sofort, auch im Winter, loslegen können. Denn nach einem „ABC der Schönheitspflege“ folgen die 200 Rezepte im Takt der Jahreszeiten, oft angereichert durch Pflanzenporträts. Ob mit Rohstoffen aus der Natur, aus dem Garten oder aus dem Fachhandel, die Tipps sind anschaulich und leicht nachzuarbeiten, manche sogar auf Vorrat.
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Kräuterworträtsel Fichte Wacholder

Kräuterworträtsel

FICHTE UND WACHOLDER
Teste dein Wissen oder probiere es einfach aus!
Du kannst die Wörter direkt in das Rätsel oder daneben in die Zeilen eintragen – wie es dir besser gefällt. Tipps zur Lösung findest du im Artikel „Ruhe finden – Fichte und Wacholder als Kraftquelle“ auf Seite 16 in der Ausgabe 17 “Kristall” oder im Gedicht von Julia.
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Gedicht zum Kräuterworträtsel

Geschichte von der Fichte

Von JULIA SCHMIDT, ISARTALER KRÄUTERZAUBER
Gedicht zum Artikel „Ruhe finden – Fichte und Wacholder als Kraftquelle“ auf Seite 16 in der Ausgabe 17 “Kristall” und zum Kräuterworträtsel.
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Lavendelo Cover Winter 2020/21

Lavendelo 17, Winter 2020/21

KRISTALL – NACHHALTIG ANDERS
Eine geordnete Struktur im Raum zeichnet ihn aus und doch ist jeder Kristall einzigartig. Wer einen findet, fühlt sich wie ein von Erfolg gekrönter Schatzsucher. In der Winterausgabe 2020/21 haben die Lavendelo-Autoren eine Fülle an kristallinen Schätzen für dich gesammelt: Die einen ruhen noch in der Erde, die anderen stecken in Pflanzen, die einen sind zum Handarbeiten da, die anderen zum Staunen und sich in die Ferne träumen.
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Großer Wiesenknopf Artenvielfalt

Der Große Wiesenknopf ist Blume des Jahres 2021

BLUMENWIESEN – HOTSPOTS DER ARTENVIELFALT
Der Große Wiesenknopf (Sanguisorba officinalis) wird Blume des Jahres 2021. Seine Bestände sind rückläufig, sein Zuhause bedroht. Mit dieser Wahl setzt sich die Loki Schmidt Stiftung für den Erhalt seines artenreichen Lebensraumes, das extensiv genutzte Grünland, ein.
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Zitronatzitrone 1

Zitronatzitrone – Sommerduft auch an Nebeltagen

INTERESSANTES, RELEVANTES & REZEPTE
Du kennst diesen Duft, wenn du eine Mandarine schälst? Er verteilt sich wohltuend im Raum und verbreitet Sommerduft an grauen Nebeltagen! Zitronatzitronen können im Winter ähnlich wie Quitten zum Beduften von Räumen oder Schränken genutzt werden. In Karins Artikel erfährst du Relevantes zum „Wohlgeruch des Orients“ mit Rezepten…
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Plastikfrei Einmal ohne, bitte

Kreislauf statt Plastik

EIN GEMEINNÜTZIGES PROJEKT FÖRDERT MIT DEM LABEL “EINMAL OHNE, BITTE” DAS EINKAUFEN OHNE PLASTIK
In der Pandemie wachsen die Haushalts-Müllberge noch schneller als zuvor. Und: Vor lauter Sorge um die Hygiene und um die wirtschaftliche Lage ist das Vermeiden von Plastik und Verpackungen mehr und mehr in den Hintergrund geraten. Daher widmen wir der Initiative „Einmal ohne, bitte“ gerne einen Blogartikel, da uns nicht nur wachsende Haushalts-Müllberge, sondern auch die neue Herausforderung des Take-Away beschäftigen. Das Verpackungsaufkommen ist auch hier seit Corona besonders stark gestiegen.
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Rezept Nussecken

Nussecken

MIT LEICHTEN ZUTATENÄNDERUNGEN AUCH FÜR VEGANER MÖGLICH
Die Haselnuss gehört zu den seit Jahrtausenden vom Menschen genutzten Früchte. Daher nutzen wir sie hier auch mal in der Winterzeit für ein lecker süßes Gebäck.
Tipp: In der Weihnachtszeit kann man die Nussecken ganz klein schneiden. Auf diese Weise hast du eine wunderbare Plätzchensorte.
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Blogartikel Kürbisgemüse

Kürbis-Paprika-Topf

KÜRBIS-PAPRIKA-REZEPT PASSEND ZUM HERBST
Dieses Gericht schmeckt mit grünen Paprika wirklich am besten. Sie ergänzen den Hokkaido-Kürbis wunderbar. Ein schnelles Lieblingsgericht! Zum Würzen kannst du 1 oder 2 Fencheltee-Beutel öffnen. Da sind die Körner oft etwas zerstoßen – wunderbar! Dieses Gewürz ist der Clou des Gerichtes und einfach köstlich! Ruhig von Anfang an mitgaren lassen, dann verteilten sich Geruch und Geschmack sehr fein.
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Cover Ausgabe 16 Lavendelo

Lavendelo 16, Herbst 2020

KREISLAUF: ALLES HÄNGT ZUSAMMEN
Die Natur kennt keinen Abfall – nur Kreisläufe. Wie bizarr, konsequent und anregend sie sein können, zeigen die Lavendelo-Autoren und Autorinnen in 35 Artikeln und Anleitungen inkl. Rezepten aus der Wildkräuterküche. Mit den Extras Kräuterkarten, Phänologischer Jahreskreis & Faserbeilage* zum Herausnehmen und Sammeln.
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Cover Judith Koch: Natürlich heilen

Judith Koch: Natürlich heilen

MIT KRÄUTERN UND TRADITIONELLEN HAUSMITTELN
Frühling & Sommer
Selbstheilungskräfte aktivieren, Bakterien und Viren bekämpfen, das Körpergewicht normalisieren, basische Harmonie herstellen – Judith Koch ruft in ihrem neuesten Buch bewährtes Heilpflanzenwissen in Erinnerung und verbindet es mit der modernen Phytotherapie. Das Buch ist reich an Rezepten, praktischen Tipps und Anleitungen.
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Rezension Buch

Dr. med. dent. Nicole Wagner: Heilende Mundspülungen

DIE WIRKSAMSTEN KRÄUTER, ÖLE UND TEES
für Atemfrische und ganzheitliche Gesundheit
Es ist ein besonderes Buch. Anschaulich und durchdacht stellt die Zahnärztin und Heilpraktikerin Dr. Nicole Wagner alte und neue Mundspülungen vor und vergleicht sie systematisch auf der Basis aktueller Forschungsergebnisse. Gewinner sind die alten Heilmittel, weil sie ganzheitlich und spezifisch zugleich wirken und immer auch die Gesundheit des gesamten Organismus fördern.
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Ulrike Windsperger: Handbuch Permakultur

KLUG PLANEN UND NACHHALTIG GÄRTNERN
Wer nach den Prinzipien der Permakultur gärtnern will, muss umdenken, beobachten und planen, so Ulrike Windsperger. Nach einer kurzen Einführung in Grundlagen und Philosophie vermittelt die Autorin, was einen Permakultur-Garten von anderen unterscheidet, wie er angelegt wird, wieso Artenvielfalt so wichtig ist und wie wir sie im Garten fördern.
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Armin Schieb: Das Ameisenkollektiv

ENTSTEHUNG UND ORGANISATION EINES WALDAMEISENVOLKES
„Schwarmintelligenz in 3 D- Illustrationen“
Das vorliegende Buch ist mit 35×26 cm ein wahrhaft großer und inhaltlich ein großartiger Bildband. In ganzseitigen Grafiken, versehen mit ausgezeichnet recherchierten, übersichtlich platzierten Texthäppchen wird die Rote Waldameise in all ihren Lebensfacetten in Szene gesetzt.
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Lavendelo 15 Sommer 2020

Lavendelo 15, Sommer 2020

“NETZ” – MEHR ALS DIE SUMME SEINER EINZELMASCHEN
Leicht umhüllt oder verfangen im Fadenwirrwarr? Knotenpunkt oder gar Verstärker? Ein Netz wirkt in mehrere Richtungen. Die Lavendelo-Autoren stellen Netze in allen Facetten vor: ihr natürlicher Ursprung, ihre kreative Umsetzung und das darin innewohnende Potenzial, ausgehend von und mit der Natur. Auf 68 Seiten, mit mehr als 16 Anleitungen und Rezepten und den Extras, Kräuterkarten zum Sammeln, Strickmuster und Faserbeilage*.
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Löwenzahnsmoothie Rezept

Löwenzahnsmoothie

SMOOTHIE-REZEPT FÜR EINSTEIGER
Wie wunderbar ist es, dass die Natur so bereitwillig ihr Schatzkästchen für uns öffnet und uns alles bietet, was wir für die innere und äußere Reinigung benötigen. Der Löwenzahn als Frühlingspflanze ist dabei wahrscheinlich das bekannteste Kraut. Er ist so vielseitig einsetzbar – bringt unsere Galle zum Fließen, unterstützt die Leber bei wichtigen Reinigungsarbeiten und regt die Nieren zur Ausleitung von Schadstoffen an. Hier ein Rezept für deinen Löwenzahnsmoothie.
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Für die Lippen Gänseblümchenbalsam

Für die Lippen: Gänseblümchenbalsam

EINE BESONDERE GESCHENKIDEE
Einfach schön, das Gänseblümchen, nicht wegzudenken aus Gärten und Wiesen. Fast vergessen ist allerdings dessen Heilwirkung. Nahezu ein Allheilkraut ist es, das Gänseblümchen. Das Gänseblümchen ist in der Naturheilkunde auch bekannt als Schmerz- und Wundheilmittel bei Schürfwunden, Prellungen, Verstauchungen und Muskelschmerzen. Die enthaltenen Saponine regen den Hautstoffwechsel an und bewirken eine Reinigung des erkrankten Hautbereichs. Um die Kraft des Gänseblümchens auch für den Winter zu konservieren, mache ich schon im Sommer einen Ölauszug.
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Schachbrettblume - Naturschönheit

Die Schachbrettblume

EINE STARK GEFÄHRDETE BLÜTENSCHÖNHEIT
Wir kennen die Schachbrettblume meist aus Ziergärten, denn natürliche Vorkommen sind in Deutschland selten geworden. Doch an den wenigen Standorten wie in der Unteren Seeveniederung in Landkreis Harburg in Niedersachsen oder im Spessart am Sinn, einem Zufluss zum Main, können wir die Schachbrettblume manchmal sogar in Massen beobachten. Aber Vorsicht! Das heißt nicht, daß diese filigranen Blüten nicht gefährdet sind. Das Gegenteil ist der Fall.
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Hefe selber machen aus Trockenobst

Hefe selber machen

ZWEI VARIANTEN:
Aus Trockenobst oder schnell aus Weizenbier
Selbst gemachte Hefe ist nicht fest, sondern flüssig. Man spricht deshalb auch von „Hefewasser“.
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Wir & Team